비건 지향의 밥먹기

겨울이 깊어간다. 점점 몸이 게을러지고 둔해지는게 느껴진다. 먹는 낙으로 사는 삶인데, 먹는걸 챙기는 것도 귀찮아지고 있는 요즘이다. 그래도 비건 지향으로 밥을 챙기기 시작한지 꽤 시간이 지나고 있다. 내가 이토록 무언가를 오랫동안 놓지않고 실행하고 있다는게 신기한 요즘이다. 아마도 이 기록 역시 도움이 되는게 아닐까 싶다. 언젠가 아무것도 하고싶지 않을 날의 나를 위해, 오늘도 기록해 본다.

 

 

비건식단 1일차

아침	논비건 빵	논비건	X
점심	중화요리	논비건	X
저녁	비건빵+비건마요+비건페스토+비건치즈+사과콩포트 샌드위치	비건	○

 

더브레드블루 비건식빵과 비건바질 페스토, 비건마요, 직접만든 사과콩포트, 비건치즈

비건 재료로만 만든 간단한 토스트. 이렇게 먹으면 기분이 좋그등요!

 

비건식단 2일차

아침	고구마, 바나나	비건	○
점심	들깨칼국수	비건	○
저녁	그래놀라+귀리우유/에그타르트 2개	락토오보	△

 

아침에 먹는 고구마 꿀맛

비건그래놀라와 매일두유, 친구에게 나눔받은 에그타르트

점심에 먹은 들깨칼국수가 정말 꿀맛인데, 사진을 깜빡했다. 에그타르트는 비건은 아니지만, 음식을 버리지 않는다는 것도 환경에 중요한 부분이니까, 가지고 있는 음식은 깨끗하게 다 잘 챙겨먹기로 한다.

 

 

비건식단 3일차

아침	바나나	비건	○
점심	씨유 채식전주비빔, 베지가든 짜장떡볶이(맛있음!)	비건	○
저녁	맛있는라면(비건), 비건김치	비건	○

 

채식전주비빔 삼각김밥과 베지가든 짜장떡볶이

맛있는라면 비건!과 비건김치

온종일 간편식에 기댄 하루. 많은 비건 공산식품 덕분에 간편한 비건식이 가능해서 좋기도 하면서, 이렇게만 먹으면 안되는거 아닌가 하는 마음이 교차하던 시간을 보냈다.

비건식단 4일차

아침	바나나	비건	○
점심	순남시래기 씨앗된장밥 + 씨래기국(멸치육수)	페스코	△
저녁	풀무원 두부봉 볶음, 이케아 플랜트볼, 고구마밥, 비건김치	비건	○

 

어제의 식단을 반성하며, 점심도 저녁도 알차게 챙겨먹었다. 스스로의 건강은 스스로의 책임이니까, 건강하게 챙겨먹기로 해.

 

비건식단 5일차

아침	바나나	비건	○
점심	명동보리밥 나물비빔밥	비건	○
저녁	짝꿍요청 논비건식	논비건	X

 

명동보리밥의 나물 비빔밥

너무 좋아하는 회사 주변의 메뉴 중 하나인, 나물 비빔밥. 정말 다양한 나물이 가득 나온다. 청국장과 비지까지. 양을 조금 줄여서 남는 나물이 없게 하거나, 1인용에 맞게 분리해서 나오면 좋겠지만, 품이 너무 많이 들겠지...ㅎ 아까워 죽겠다.

 

비건식단 6일차

아점	비건그래놀라(초코맛)+두유+바나나/귤쥬스/비건빵+비건치즈	비건	○
점저	언리미트 풀드 바비큐(신제품) 쌈밥 해먹기	비건	○

 

주말 최애 메뉴

언리미트 풀드바비큐 신제품 먹어보기!

최근에 빠진 <고마워서그래>의 비건 그래놀라와 매일두유의 조합 진짜 찐.... 바나나와 사과 콩포트 올리면 진짜 진짜 너무 맛있다. 완전 강추. 

 

언리미트에서 풀드바비큐 새로운 맛이 출시되어서 바로 구매했다. 고추장 맛과 간장불고기맛인데, 쌈싸먹으면 짱이라길래 밥을 짓고 쌈채소를 준비했다. 비주얼이 아주 아름답진 않은데 ㅋㅋ 그래도 너무 맛있다!!!!! 너무 좋아!!!!


비건식단 7일차

아침	비건그래놀라(오리지널)+두유+바나나+사과콩포트/ 비건빵+비건치즈	비건	○
점심	비건 스콘	비건	○
저녁	시금치 잣 두유 두부면 파스타(비건) + 짝꿍의 논비건 뺏어먹음	논비건	X

 

주말아침 내 사랑....

친구 추천 레시피

주말 아침에 먹는 그래놀라와 토스트는 정말 사랑.... 매일 먹어도 좋을것 같다. 나는 빵이 너무 좋은 듯. 더브레드블루도 너무 사랑합니다. 오후에는 친구가 추천해준 레시피를 비건으로 바꾸어 만들어 봤는데, 너무 간단하고 맛있었다. 레시피에 대한 자세한 내용은 다른 게시물에 적어두었어요?

 

비건	14
락토오보	1
페스코	1
논비건	4
굶음	1

 

불량한 경우도 있지만, 비건식 비율이 점점 올라가고 있다. 논비건 비중 역시 꾸준히 줄어들진 않고 있는데, 완벽한 비건만을 지향하기엔 어려운 세상이니, 매 순간 노력하는데 의의를 두고, 오늘도 내일도 노력하려고 합니다. 아자아자 화이팅!